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당뇨

비알코올성 지방간(NAFLD)과 당뇨: 두 가지가 함께 올 때 위험성 안녕하세요. 오늘은 제가 실제로 겪었던 경험을 나누면서, 많은 분들이 궁금해하실 비알코올성 지방간(NAFLD)과 당뇨의 관계에 대해 이야기해 보려고 합니다. 남편이 제2형 당뇨 진단을 받았을 때도 충격이었는데, 건강검진에서 동시에 비알코올성 지방간까지 진단받았다는 소식을 들었을 때는 정말 당황스러웠습니다. 술을 거의 마시지 않는데 간에 지방이 쌓여 있다는 사실이 믿기지 않았고, “혈당도 조절해야 하는데, 간까지 챙겨야 한다니 앞으로 어떻게 해야 하나?”라는 걱정이 밀려왔죠. 하지만 곰곰이 찾아보니, 당뇨와 지방간은 생각보다 매우 긴밀하게 연결돼 있었습니다. 이 글에서는 그 위험성과 관리 방법을 제 경험과 함께 풀어드리겠습니다. 비알코올성 지방간이란 무엇일까?비알코올성 지방간(NAFLD)은 술을 거의 마.. 더보기
당뇨와 잡채, 어떻게 즐길 수 있을까? 안녕하세요. 오늘은 한국 명절과 잔치 음식에서 빠질 수 없는 잡채 이야기를 해보려고 해요. 명절 상 차림이나 가족 모임에서 잡채가 빠지면 섭섭할 정도로 늘 사랑받는 음식인데요, 문제는 당뇨가 있는 분들에게 잡채가 “안전한 음식”은 아니라는 점이에요. 저희 집도 명절이면 늘 잡채가 나오는데, 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤부터는 “잡채를 먹어도 될까?” 하는 고민을 자주 하게 되었어요. 그래서 오늘은 잡채가 혈당에 어떤 영향을 주는지, 또 어떻게 조리하면 당뇨 환자도 부담 없이 즐길 수 있는지 정리해보겠습니다.잡채의 영양 성분과 혈당 영향잡채는 당면을 기본으로 하고 각종 채소, 고기, 양념이 더해져서 만들어지죠. 문제는 바로 당면이에요. 당면은 대부분 고구마 전분으로 만들어지는데, 전분 자체가 혈당지수(GI).. 더보기
당뇨와 올리브오일, 혈당 관리에 도움이 될까? 안녕하세요. 오늘은 제가 늘 궁금했던 주제, “당뇨와 올리브오일의 관계”에 대해 정리해보려고 해요. 올리브오일은 건강한 식단을 이야기할 때 빠지지 않는 대표적인 재료인데, 당뇨 환자에게도 정말 좋은 걸까요?사실 저희 집은 매일 아침 샐러드를 챙겨 먹는데, 아보카도와 토마토, 양파, 올리브오일, 그리고 레몬을 곁들이는 게 일상이에요. 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤로는 작은 선택 하나하나가 신경 쓰이더라고요. ‘이 오일을 계속 써도 괜찮을까?’ 하는 의문이 들어 자료를 찾아보니 흥미로운 연구 결과들이 많았어요. 오늘은 그 내용을 나누어 보려고 합니다.올리브오일, 왜 건강한 지방일까?올리브오일이 주목받는 이유는 단일불포화지방산(MUFA), 특히 올레산이 풍부하기 때문이에요. 버터나 마가린 같은 포화지방 대신 올.. 더보기
당뇨와 토마토 🍅 혈당 관리에 좋은 이유와 활용법 안녕하세요. 오늘은 제가 평소에 즐겨 먹는 토마토에 대해 이야기해보려고 해요.남편이 당뇨 진단을 받고 나서부터 저희 집 식탁에는 ‘어떤 음식이 혈당 관리에 도움이 될까?’ 늘 고민하며 식재료를 고르게 되는데요. 그중 빠지지 않고 매일 아침 등장하는 게 바로 토마토 샐러드랍니다. 우리 가족은 매일 아침, 잘 익은 아보카도와 신선한 토마토, 얇게 썬 양파를 그릇에 담고 올리브오일과 레몬즙을 뿌려 간단한 샐러드를 만들어 먹어요. 처음엔 단순히 “맛있고 상큼하다” 정도로만 생각했는데, 찾아보니 토마토가 당뇨 관리에 꽤 과학적인 근거를 가진 훌륭한 식품이더라고요. 그래서 오늘은 토마토가 당뇨에 어떤 영향을 주는지, 어떻게 먹는 게 좋은지를 정리해보겠습니다. 🍅 토마토의 기본 영양 성분토마토는 사실 ‘채소냐 과일.. 더보기
당뇨와 녹차, 혈당 관리에 도움이 될까? 요즘 습관처럼 마시는 녹차, 당뇨 환자에게도 괜찮을까요? 녹차는 ‘항산화 음료’로 불릴 만큼 전 세계적으로 사랑받고 있는데요, 저 역시 당뇨 관리에 도움이 될 수 있다는 이야기를 듣고 관심을 갖게 되었어요. 그래서 오늘은 과학적 연구 자료를 토대로 녹차와 당뇨의 관계를 정리해보려 합니다. 녹차 속 주요 성분과 기능녹차가 특별한 이유는 바로 카테킨(catechin) 성분 덕분이에요. 그중에서도 EGCG(Epigallocatechin Gallate) 는 항산화 효과가 뛰어나 혈당 대사와 연관이 있다는 연구가 많습니다.카페인 → 적당량은 대사를 촉진하지만 과하면 불면·두근거림 유발 가능테아닌(theanine) → 뇌를 진정시켜 스트레스 완화이런 성분들이 함께 작용하면서 혈당 관리와 대사 건강에 긍정적인 영향.. 더보기
당뇨와 여주, 정말 효과가 있을까? 안녕하세요 :) 오늘은 많은 분들이 한 번쯤 들어보셨을 여주(쓴오이) 이야기를 해보려고 해요.저도 예전에 “여주가 당뇨에 좋다더라”는 말을 많이 들었는데, 막상 찾아보면 연구마다 말이 달라서 헷갈리더라고요. 그래서 이번엔 과학적 근거를 정리해서 알려드릴게요.🍃 여주가 주목받는 이유여주는 아주 쓴맛이 나는 채소예요. 이 쓴맛 속에 charantin, polypeptide-p, cucurbitane triterpenoid 같은 성분이 들어 있는데, 동물실험이나 세포실험에서는 • 인슐린처럼 작용하거나, • 혈당을 세포 안으로 잘 들어가게 돕거나, • 간에서 포도당이 덜 만들어지게 하는 효과등이 보고되었어요. 그래서 “자연에서 온 혈당 조절제”라는 별명까지 붙은 거죠.🔬 실제 사람 연구에서는?하지만 중요한 .. 더보기
당뇨와 우유, 마셔도 괜찮을까? “우유는 당뇨에 안 좋다던데 사실일까?” 저도 남편이 당뇨 진단을 받은 이후로 이런 질문을 많이 받곤 했습니다. 오늘은 우유가 당뇨 환자에게 어떤 영향을 미치는지, 과학적 근거를 토대로 정리해보려고 해요. 1. 우유의 혈당 반응, 의외로 낮다?우유는 혈당지수(GI)가 15~30 정도로 낮은 편이에요. 즉, 마셨다고 해서 혈당이 갑자기 치솟지는 않는다는 의미죠. 그런데 흥미로운 점은, 인슐린 분비는 꽤 크게 자극할 수 있다는 거예요. 우유 속 유청 단백질과 아미노산이 인크레틴 호르몬을 활성화시키기 때문이에요.→ 정리하면: 혈당은 크게 오르지 않지만, 인슐린 반응은 강하다 → 사람마다 체감이 다를 수 있어요. 👉 혈당 반응을 직접 확인하고 싶다면 [혈당 관리 루틴 – 다이어리부터 앱까지] 글도 참고해보세요.. 더보기

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