본문 바로가기

당뇨간식

당뇨와 밤, 얼마나 어떻게 먹어야 건강에 좋을까? 가을만 되면 어김없이 찾아오는 냄새가 있죠.바로 군밤 냄새예요.마트 앞, 시장 골목을 지나다 보면 은근한 탄내와 함께 달콤한 향이 코끝을 간질이는데요.저도 예전엔 그 냄새만 맡아도 “하나만 사서 까먹을까?” 싶었지만, 남편이 당뇨 진단을 받고 나서는 이런 계절 간식도 신중해졌어요.그런데 밤, 정말 당뇨 환자는 먹으면 안 되는 걸까요? 🌰 1. 밤의 영양소 — 생각보다 ‘탄수화물 덩어리’? 밤은 단단하고 고소해서 견과류처럼 느껴지지만, 사실은 탄수화물 식품이에요.100g당 탄수화물이 약 45g으로, 밥 한 공기의 절반 정도에 해당돼요.게다가 혈당지수(GI)가 60~65 정도로 중간 이상이라, 한 번에 많이 먹으면 혈당이 훅 올라갈 수 있죠.다만 좋은 점도 많아요.밤에는 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 폴리.. 더보기
당뇨와 떡볶이, 정말 먹으면 안 될까? 안녕하세요☺️저처럼 떡볶이를 좋아하는 분들 많으시죠? 길거리 분식집 앞만 지나가도 매콤한 냄새에 발걸음이 절로 멈추곤 해요. 그런데 당뇨를 진단받거나 혈당을 관리해야 하는 상황이라면, 제일 먼저 고민되는 음식 중 하나가 바로 떡볶이 아닐까요?오늘은 당뇨와 떡볶이의 관계, 그리고 어떻게 하면 조금 더 현명하게 즐길 수 있을지 이야기해 보려고 해요.떡볶이의 영양 성분과 혈당 영향떡볶이의 주재료는 말 그대로 ‘떡’이에요.쌀떡이든 밀떡이든 대부분 탄수화물 덩어리라서 혈당을 빠르게 올리게 되죠. 보통 흰쌀로 만든 떡은 혈당지수(GI)가 높아서, 먹고 나면 혈당이 급격히 치솟을 수 있어요.여기에 들어가는 양념도 문제예요. 고추장, 설탕, 물엿 같은 재료들이 합쳐지면 ‘단짠매콤’의 조화가 완성되지만, 동시에 혈당 폭.. 더보기
혈당 지수로 본 아이스크림의 진실 여름이면 어김없이 생각나는 게 바로 아이스크림이에요. 저도 더운 날씨에 집 앞 편의점에서 시원한 아이스크림 하나 사 들고 들어오면 그 순간만큼은 작은 행복을 느끼곤 하죠. 그런데 남편이 당뇨 진단을 받고 난 뒤부터는 이런 소소한 행복에도 늘 고민이 따라붙었습니다. “아이스크림, 먹어도 될까? 아니면 아예 끊어야 할까?” 당뇨 환자에게 달콤한 간식은 금기처럼 여겨지잖아요. 특히 아이스크림은 설탕 덩어리라는 인식이 강해서, 괜히 한 입이라도 먹으면 죄책감이 밀려오곤 했습니다. 그런데 공부를 해보니, 아이스크림이 생각보다 ‘혈당 지수(GI)’가 낮을 수 있다는 사실을 알게 되었어요. 오늘은 이 이야기를 좀 나눠보려고 합니다. 1. 아이스크림은 무조건 나쁠까?처음 남편이 당뇨 진단을 받았을 때, 저는 냉장고 속.. 더보기
당뇨 간식 추천 10가지 – 혈당 걱정 없는 맛, 건강하게 즐기기 하루 종일 간식 생각이 나요. 그런데 당뇨 때문에 아무거나 먹을 수가 없어요.당뇨병을 진단받거나, 당뇨 전단계인 저처럼 혈당 조절이 필요한 분들에게 가장 어려운 순간은 바로 간식이 먹고 싶을 때입니다.밥이나 반찬은 어떻게든 조절하지만, 간식은 감정과 연결되어 있기 때문에 ‘습관처럼’ 혹은 ‘스트레스를 풀기 위해’ 찾게 되더라고요. 하지만 무심코 먹은 간식 하나가 혈당 스파이크를 일으켜 이후 식사까지 영향을 주기도 했어요. 그래서 오늘은 당뇨 환자도 혈당 걱정 없이 안심하고 즐길 수 있는 간식 10가지를 소개해보려고 합니다.건강하게 즐기면서도 맛은 포기하지 않는! 저의 실제 간식 루틴이기도 해요.당뇨 간식, 어떻게 선택해야 할까?당뇨 간식을 고를 땐 무엇보다도 아래 네 가지 기준을 꼭 확인해요. • GI지.. 더보기

티스토리툴바