식전프리로드 썸네일형 리스트형 당뇨와 우유, 마셔도 괜찮을까? “우유는 당뇨에 안 좋다던데 사실일까?” 저도 남편이 당뇨 진단을 받은 이후로 이런 질문을 많이 받곤 했습니다. 오늘은 우유가 당뇨 환자에게 어떤 영향을 미치는지, 과학적 근거를 토대로 정리해보려고 해요. 1. 우유의 혈당 반응, 의외로 낮다?우유는 혈당지수(GI)가 15~30 정도로 낮은 편이에요. 즉, 마셨다고 해서 혈당이 갑자기 치솟지는 않는다는 의미죠. 그런데 흥미로운 점은, 인슐린 분비는 꽤 크게 자극할 수 있다는 거예요. 우유 속 유청 단백질과 아미노산이 인크레틴 호르몬을 활성화시키기 때문이에요.→ 정리하면: 혈당은 크게 오르지 않지만, 인슐린 반응은 강하다 → 사람마다 체감이 다를 수 있어요. 👉 혈당 반응을 직접 확인하고 싶다면 [혈당 관리 루틴 – 다이어리부터 앱까지] 글도 참고해보세요.. 더보기 이전 1 다음
