GL지수 썸네일형 리스트형 당뇨와 도토리묵, 먹어도 될까? 여름철 입맛 없을 때, 저는 시원하게 도토리묵무침을 자주 해먹어요. 부드럽고 가벼워서 배는 든든한데 속은 편안하거든요. 당뇨 진단을 받은 남편과 함께 밥상을 차리다 보면, 매번 이런 궁금증이 생겨요. “도토리묵, 당뇨인도 안심하고 먹어도 괜찮을까?” 오늘은 제가 경험한 부분과 더불어 과학적 근거를 바탕으로 정리해 보려고 합니다. 도토리묵, 칼로리와 영양 먼저 볼까요?도토리묵은 흔히 ‘다이어트 식품’으로 알려져 있습니다. 실제로 100g당 40~50kcal, 탄수화물 약 10~12g 정도에 불과하고, 단백질과 지방은 거의 없어요. 그러니 열량만 보면 확실히 부담이 적죠. 저도 가볍게 한 접시 먹으면 배는 부르지만 칼로리가 낮아 안심이 됩니다. 👉 관련 글: 양배추와 당뇨 – 매일 먹는 샐러드 효과 혈당 .. 더보기 이전 1 다음
