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당뇨예방

당뇨와 순대국, 괜찮을까? 맛과 혈당 사이의 균형 찾기 가끔은 정말 ‘순대국 한 그릇’이 간절할 때가 있죠.쌀쌀한 날씨에 김이 모락모락 나는 순대국, 고소한 냄새에 마음이 녹아내립니다.그런데 당뇨 진단을 받고 나면, 이런 음식이 괜히 두렵게 느껴지기도 해요.“이거 먹으면 혈당 확 올라가는 거 아니야?”저희 집도 남편이 2형 당뇨 진단을 받은 후로 외식 메뉴 하나 고를 때마다 검색부터 시작하거든요.그래서 오늘은, 순대국이 정말 당뇨에 나쁜 음식인지, 그리고 조금 더 건강하게 즐기는 방법을 함께 정리해봤어요.순대국의 구성 성분과 혈당 영향순대국은 얼핏 보면 ‘고기국’이라 단백질 음식 같지만, 안을 들여다보면 꽤 복잡해요.특히 순대 속 당면은 포도당으로 바뀌는 속도가 빠른 고혈당지수(GI) 식품이에요.반면, 국물 속 지방과 단백질은 흡수를 늦춰서 급격한 혈당 상승.. 더보기
당뇨와 여주, 정말 효과가 있을까? 안녕하세요 :) 오늘은 많은 분들이 한 번쯤 들어보셨을 여주(쓴오이) 이야기를 해보려고 해요.저도 예전에 “여주가 당뇨에 좋다더라”는 말을 많이 들었는데, 막상 찾아보면 연구마다 말이 달라서 헷갈리더라고요. 그래서 이번엔 과학적 근거를 정리해서 알려드릴게요.🍃 여주가 주목받는 이유여주는 아주 쓴맛이 나는 채소예요. 이 쓴맛 속에 charantin, polypeptide-p, cucurbitane triterpenoid 같은 성분이 들어 있는데, 동물실험이나 세포실험에서는 • 인슐린처럼 작용하거나, • 혈당을 세포 안으로 잘 들어가게 돕거나, • 간에서 포도당이 덜 만들어지게 하는 효과등이 보고되었어요. 그래서 “자연에서 온 혈당 조절제”라는 별명까지 붙은 거죠.🔬 실제 사람 연구에서는?하지만 중요한 .. 더보기
양배추와 당뇨, 우리 집 밥상 이야기 안녕하세요. 오늘은 저희 집에서 매일 빼놓지 않고 먹는 채소, 양배추에 대해 이야기해 보려고 해요. 단순히 몸에 좋다는 이유로 시작했지만, 남편이 당뇨 진단을 받고 난 이후로는 양배추가 밥상 위의 ‘든든한 친구’ 같은 존재가 되었답니다.남편의 당뇨 관리, 그리고 양배추 샐러드남편이 당뇨 진단을 받았을 때, 가족 식단을 어떻게 바꿔야 할지 정말 고민이 많았어요. 혈당 조절을 위해 탄수화물을 줄이고, GI(혈당지수)가 낮은 음식들을 찾다 보니 자연스럽게 양배추가 눈에 들어왔습니다.그 뒤로 저희 집은 매 끼니마다 양배추 샐러드를 곁들이고 있어요. 조리법도 아주 단순합니다. 잘게 썬 양배추에 참기름 몇 방울, 소금, 후추만 살짝 뿌려서 무쳐내죠. 특별한 소스는 넣지 않으니 혈당 걱정도 줄고, 담백해서 질리지 않.. 더보기
당뇨 환자가 꼭 알아야 할 생활습관 7가지 혈당 안정과 건강한 삶을 위한 실천 팁안녕하세요 :)오늘은 당뇨를 진단받았거나, 당뇨 전 단계에 계신 분들께 꼭 도움이 되었으면 하는 주제를 들고 왔어요.바로 “당뇨 환자가 꼭 알아야 할 생활습관 7가지”입니다.저도 당뇨 전 단계 판정을 받고 나서부터이제는 단순히 “약 먹고 조절하면 되겠지”라는 생각만으로는 부족하다는 걸 뼈저리게 느꼈어요.당뇨는 꾸준한 관리가 생명이고, 그 시작은 ‘생활습관’이더라고요.그래서 오늘은 제가 병원 선생님과 운동 코치에게 들은 정보와 직접 실천해보며 도움됐던 생활 습관을 공유해보려고 해요.1. 규칙적인 식사와 저당 식단 실천하기당뇨 관리를 위해 가장 기본이 되는 건 식사 습관이에요.저도 처음엔 당장 탄수화물을 다 끊어야 하나? 싶었는데요, 꼭 그렇지는 않더라고요.✔ 식사 시간.. 더보기
탄수화물 줄이기 VS 칼로리 제한, 다이어트에 더 효과적인 방법은? 다이어트를 결심하고 식단부터 바꾸려 할 때, 가장 먼저 떠오른 고민이 있었어요.탄수화물을 줄여야 할까? 아니면 칼로리를 제한해야 할까?인터넷엔 수많은 정보가 넘쳐나고, 유튜브를 보면 누구는 저탄고지를 하라 하고, 또 누구는 칼로리 계산이 답이라고 하죠.당뇨 전단계 진단을 받은 저에겐 혈당 관리가 가장 중요한 기준이었기 때문에, 더 신중하게 접근할 수밖에 없었어요.그래서 저는 무작정 하나를 선택하기보다, 탄수화물 줄이기와 칼로리 제한, 두 가지를 적절히 섞는 방식을 택했어요.그리고 이 방법으로 지난 3개월 동안 체중보다도 근육량과 체지방률 개선에 중점을 두며 건강한 변화를 경험할 수 있었답니다.🍞 탄수화물 줄이기, 체중 감소와 혈당 관리에 확실히 효과 있어요처음에 저는 밥, 빵, 면 같은 탄수화물 위주의.. 더보기

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