콜레스테롤관리 썸네일형 리스트형 달걀과 당뇨 – 혈당 관리에 적합한 섭취법 1. 들어가는 글 아침마다 식탁에 오르는 달걀, 당뇨 환자에게 괜찮을까요?저도 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤 매일같이 달걀을 식단에 넣을지 고민했어요. 한쪽에서는 “달걀은 콜레스테롤 때문에 좋지 않다”라는 이야기를 하고, 또 다른 쪽에서는 “혈당 관리에는 오히려 좋은 단백질 식품”이라고 하죠.그래서 오늘은 과학적 근거를 중심으로, 당뇨 환자가 달걀을 어떻게 먹는 게 적합한지 정리해보려 합니다.2. 달걀의 영양 성분과 당뇨 환자에게 주는 장점• 저탄수·고단백 식품: 달걀은 탄수화물이 거의 없어 혈당을 급격히 올리지 않습니다.• 콜린·비타민·루테인: 뇌 건강, 눈 건강에도 기여하는 영양소를 함유하고 있습니다.• 연구 근거: 달걀 섭취가 혈당 조절에 직접적으로 해롭지 않고, 단백질 위주의 아침식사가 식후 혈당 .. 더보기 이전 1 다음
