굶으면 살 빠진다?

굶으면 살 빠진다?

 
 
다이어트를 하겠다고 마음먹었던 때가 있어요. 그때 제가 처음 떠올린 방법은 아주 단순했죠. “먹는 걸 줄이면 살이 빠지겠지.” 그래서 몇 끼를 거르고, 배고픔을 억지로 참으면서 하루하루를 버텼습니다.
 
솔직히 처음 일주일은 체중계 숫자가 눈에 띄게 내려가더라고요. “와, 효과 있네!” 싶었죠. 하지만 그 기쁨은 오래가지 않았습니다. 두통이 오고, 집중력이 떨어지고, 무엇보다도 참았던 배고픔이 폭발하듯 몰려와 결국 폭식으로 이어졌어요. 그렇게 저는 다시 원래 체중보다 더 올라가 버렸습니다. 흔히 말하는 요요였죠.
 
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왜 굶으면 살이 빠질까? (단기 효과)

사실 굶으면 체중이 줄어드는 건 당연해요. 들어오는 칼로리가 줄어드니 몸은 저장해 둔 에너지를 쓰게 되죠. 그런데 여기엔 함정이 있어요. 처음에 빠지는 건 대부분 수분과 근육이에요. 지방은 생각보다 천천히 줄어듭니다.
 
저녁 6시 이후에는 무조건 굶어야 한다는 다이어트 법칙, 들어보신 적 있으신가요? 👉 저녁 6시 이후엔 먹으면 안 된다? 글에서 그 진실을 확인해보세요.
 

장기적으로는 왜 위험할까?

 
저처럼 굶는 다이어트를 오래 하면, 몸은 “기아 모드”로 전환돼요. 쉽게 말해 “이 사람은 음식을 자주 못 먹는구나. 그럼 적은 칼로리로도 살아남을 수 있게 대사를 줄여야겠다.” 하고 몸이 스스로 방어를 시작하는 거예요.

• 기초대사량 감소 → 예전보다 덜 먹어도 살이 찜.
• 근육 손실 → 에너지 소모량 감소, 체형도 망가짐.
• 호르몬 교란 → 배고픔을 조절하는 그렐린이 올라가 폭식 충동 증가.

그래서 굶어서 빠진 체중은 오래 가지 않고, 오히려 요요로 더 큰 체중 증가로 이어질 수 있어요.
 
스트레스가 쌓이면 폭식과 요요가 찾아오기 쉽습니다. 👉 당뇨 스트레스를 줄이는 간단한 습관 TOP 5 글을 참고해보세요.
 

실제로 살을 빼는 방법

굶기 실패를 겪은 후, 저는 방식을 바꿔봤습니다.

• 세 끼를 챙겨 먹되, 양을 줄이고 균형 있게 먹기.
• 단백질을 충분히 섭취해 근육을 지키기.
• 걷기와 가벼운 근력운동을 함께 하기.

놀랍게도 이번에는 체중이 서서히 줄었고, 무엇보다 폭식 충동이 거의 사라졌습니다. 몸이 안정되니 마음도 한결 편해졌어요.
 

굶는 것보다 중요한 건 ‘무엇을 먹느냐’예요. 👉 비건도 괜찮을까? 식물성 식단과 혈당의 진실 글을 보면 균형 잡힌 식단 선택에 도움이 될 거예요.

 

결론

“굶으면 살 빠진다”는 말은 반은 맞고, 반은 틀린 말 같아요. 단기적으로는 체중이 빠지지만, 장기적으로는 건강을 해치고 요요를 불러오기 때문이죠.
 
진짜 다이어트는 ‘굶는 것’이 아니라 ‘어떻게 먹을지’와 ‘어떻게 움직일지‘를 바꾸는 것이라는 걸 몸소 깨달았습니다.
 

• 체중보다 더 중요한 게 바로 혈당이에요. 👉 공복 혈당과 식후 혈당, 무엇을 더 신경 써야 할까? 글에서 자세히 설명해드렸습니다.
• 의외로 커피 같은 음료 선택도 체중과 혈당에 영향을 미칩니다. 👉 커피와 당뇨 – 아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너 비교 글에서 정리했어요.

 

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여러분은 다이어트를 하면서 “굶기 전략”을 써본 적 있으신가요? 경험이나 깨달음을 댓글로 나눠주시면 같이 이야기 나누고 싶어요.
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