인생후르츠 썸네일형 리스트형 달걀과 당뇨 – 혈당 관리에 적합한 섭취법 1. 들어가는 글 아침마다 식탁에 오르는 달걀, 당뇨 환자에게 괜찮을까요?저도 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤 매일같이 달걀을 식단에 넣을지 고민했어요. 한쪽에서는 “달걀은 콜레스테롤 때문에 좋지 않다”라는 이야기를 하고, 또 다른 쪽에서는 “혈당 관리에는 오히려 좋은 단백질 식품”이라고 하죠.그래서 오늘은 과학적 근거를 중심으로, 당뇨 환자가 달걀을 어떻게 먹는 게 적합한지 정리해보려 합니다.2. 달걀의 영양 성분과 당뇨 환자에게 주는 장점• 저탄수·고단백 식품: 달걀은 탄수화물이 거의 없어 혈당을 급격히 올리지 않습니다.• 콜린·비타민·루테인: 뇌 건강, 눈 건강에도 기여하는 영양소를 함유하고 있습니다.• 연구 근거: 달걀 섭취가 혈당 조절에 직접적으로 해롭지 않고, 단백질 위주의 아침식사가 식후 혈당 .. 더보기 단백질은 많이 먹을수록 좋을까? 다이어트 건강 상식 헬스장에 다니기 시작했을 때, 주변에서 가장 많이 들은 말이 “단백질은 무조건 많이 먹어야 한다”는 이야기였어요. 저도 그 말에 혹해서 닭가슴살, 계란 흰자, 단백질 쉐이크까지 하루 종일 단백질 위주로 챙겨 먹었던 시기가 있었습니다. 그런데 시간이 지나면서 오히려 속이 더부룩하고, 체중은 생각보다 줄지 않았던 경험이 있어요. 그래서 단백질에 대해 다시 공부해봤습니다. 정말 단백질은 많이 먹을수록 좋은 걸까요? 단백질이 우리 몸에서 하는 일 공부하면서 가장 먼저 알게 된 건, 단백질이 단순히 ‘근육을 키우는 성분’이 아니라는 점이었어요.근육과 조직 형성: 운동 후 근육 회복과 성장에 필수호르몬·효소 합성: 대사 과정을 조절면역력 강화: 항체 형성에 도움혈당 안정화: 당뇨 환자에게는 혈당을 천천히 올려 식후.. 더보기 이전 1 다음
