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비알코올성 지방간(NAFLD)과 당뇨: 두 가지가 함께 올 때 위험성 안녕하세요. 오늘은 제가 실제로 겪었던 경험을 나누면서, 많은 분들이 궁금해하실 비알코올성 지방간(NAFLD)과 당뇨의 관계에 대해 이야기해 보려고 합니다. 남편이 제2형 당뇨 진단을 받았을 때도 충격이었는데, 건강검진에서 동시에 비알코올성 지방간까지 진단받았다는 소식을 들었을 때는 정말 당황스러웠습니다. 술을 거의 마시지 않는데 간에 지방이 쌓여 있다는 사실이 믿기지 않았고, “혈당도 조절해야 하는데, 간까지 챙겨야 한다니 앞으로 어떻게 해야 하나?”라는 걱정이 밀려왔죠. 하지만 곰곰이 찾아보니, 당뇨와 지방간은 생각보다 매우 긴밀하게 연결돼 있었습니다. 이 글에서는 그 위험성과 관리 방법을 제 경험과 함께 풀어드리겠습니다. 비알코올성 지방간이란 무엇일까?비알코올성 지방간(NAFLD)은 술을 거의 마.. 더보기
당뇨 환자가 외식할 때 지켜야 할 원칙 👉 명절 연휴 외식 자리에서 꼭 기억해야 할 식습관 팁명절만 되면 정말 바쁘죠. 오랜만에 친척들 만나서 밥도 먹고, 이런저런 얘기도 나누다 보면 어느새 상차림이 가득 차곤 해요. 그런데 저는 남편이 당뇨 진단을 받은 이후로, 명절 외식 자리가 조금은 긴장되는 시간이 되었어요. “오늘은 괜찮겠지” 싶다가도 식탁 위 음식들을 보면 마음이 흔들리거든요. 그래서 몇 년 동안 시행착오를 겪으면서 외식 자리에서 꼭 지키려고 하는 몇 가지 원칙을 정하게 되었답니다. 오늘은 그 이야기를 나누고 싶어요.🍎 외식 전에 작은 준비가 필요해요예전에는 빈속으로 식당에 갔다가 순식간에 많이 먹게 되곤 했어요. 지금은 집에서 나가기 전에 방울토마토나 삶은 달걀 같은 가벼운 간식을 먹고 나가요. 그러면 식당에서 괜히 달달한 전이.. 더보기
당뇨 환자가 명절에 조심해야 할 음식 TOP3 명절은 가족들이 모두 모여 따뜻하게 웃고, 맛있는 음식을 나누는 소중한 시간이죠. 그런데 당뇨 환자분들에게는 살짝 긴장되는 순간이기도 해요. 한 상 가득 차려진 전, 떡, 한과를 보고 있으면 ‘조금만 먹어야지’ 다짐하면서도 손이 자꾸 가잖아요. 저도 명절마다 어머님이 해주시는 송편을 보면 마음이 흔들리곤 한답니다. 오늘은 그런 상황에서 조금이라도 도움이 될 수 있도록 명절에 당뇨 환자가 꼭 조심해야 할 음식 TOP3를 정리해봤어요.1️⃣ 떡류 (송편, 인절미, 가래떡 등)명절에 빠질 수 없는 대표 음식이 바로 떡이에요. 송편, 인절미, 가래떡 구이… 다 맛있지만 사실 당뇨 관리에는 그리 반갑지 않은 메뉴예요. 대부분 흰쌀로 만들어져서 소화가 빠르고, 그만큼 혈당이 급격히 오르거든요. 특히 송편은 속에 달.. 더보기
당뇨 환자가 과일 먹을 때 주의할 점 🍎🍓 안녕하세요. 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 주제, “당뇨 환자는 과일을 먹어도 될까?”에 대해 이야기해보려고 해요.저도 남편이 당뇨 진단을 받고 나서 식단에 굉장히 신경을 쓰게 되었는데요, 처음에는 “과일은 건강식품이니까 괜찮겠지”라는 생각을 했거든요. 그런데 알고 보니 과일도 혈당 관리에 꽤 중요한 영향을 준다는 걸 알게 됐어요.🍊 과일이 혈당에 미치는 영향과일 속에는 천연 당분(과당, 포도당, 자당)이 들어 있어요. 가공 설탕보다는 나을 수 있지만, 당뇨 환자에게는 여전히 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 성분입니다.여기서 중요한 개념이 GI(혈당지수)와 GL(혈당부하)예요. • GI는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지 보여주는 지표, • GL은 실제 섭취량까지 고려한 수치라고 보시면 됩니다.예를 들.. 더보기
당뇨와 잡채, 어떻게 즐길 수 있을까? 안녕하세요. 오늘은 한국 명절과 잔치 음식에서 빠질 수 없는 잡채 이야기를 해보려고 해요. 명절 상 차림이나 가족 모임에서 잡채가 빠지면 섭섭할 정도로 늘 사랑받는 음식인데요, 문제는 당뇨가 있는 분들에게 잡채가 “안전한 음식”은 아니라는 점이에요. 저희 집도 명절이면 늘 잡채가 나오는데, 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤부터는 “잡채를 먹어도 될까?” 하는 고민을 자주 하게 되었어요. 그래서 오늘은 잡채가 혈당에 어떤 영향을 주는지, 또 어떻게 조리하면 당뇨 환자도 부담 없이 즐길 수 있는지 정리해보겠습니다.잡채의 영양 성분과 혈당 영향잡채는 당면을 기본으로 하고 각종 채소, 고기, 양념이 더해져서 만들어지죠. 문제는 바로 당면이에요. 당면은 대부분 고구마 전분으로 만들어지는데, 전분 자체가 혈당지수(GI).. 더보기
당뇨와 올리브오일, 혈당 관리에 도움이 될까? 안녕하세요. 오늘은 제가 늘 궁금했던 주제, “당뇨와 올리브오일의 관계”에 대해 정리해보려고 해요. 올리브오일은 건강한 식단을 이야기할 때 빠지지 않는 대표적인 재료인데, 당뇨 환자에게도 정말 좋은 걸까요?사실 저희 집은 매일 아침 샐러드를 챙겨 먹는데, 아보카도와 토마토, 양파, 올리브오일, 그리고 레몬을 곁들이는 게 일상이에요. 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤로는 작은 선택 하나하나가 신경 쓰이더라고요. ‘이 오일을 계속 써도 괜찮을까?’ 하는 의문이 들어 자료를 찾아보니 흥미로운 연구 결과들이 많았어요. 오늘은 그 내용을 나누어 보려고 합니다.올리브오일, 왜 건강한 지방일까?올리브오일이 주목받는 이유는 단일불포화지방산(MUFA), 특히 올레산이 풍부하기 때문이에요. 버터나 마가린 같은 포화지방 대신 올.. 더보기
당뇨와 토마토 🍅 혈당 관리에 좋은 이유와 활용법 안녕하세요. 오늘은 제가 평소에 즐겨 먹는 토마토에 대해 이야기해보려고 해요.남편이 당뇨 진단을 받고 나서부터 저희 집 식탁에는 ‘어떤 음식이 혈당 관리에 도움이 될까?’ 늘 고민하며 식재료를 고르게 되는데요. 그중 빠지지 않고 매일 아침 등장하는 게 바로 토마토 샐러드랍니다. 우리 가족은 매일 아침, 잘 익은 아보카도와 신선한 토마토, 얇게 썬 양파를 그릇에 담고 올리브오일과 레몬즙을 뿌려 간단한 샐러드를 만들어 먹어요. 처음엔 단순히 “맛있고 상큼하다” 정도로만 생각했는데, 찾아보니 토마토가 당뇨 관리에 꽤 과학적인 근거를 가진 훌륭한 식품이더라고요. 그래서 오늘은 토마토가 당뇨에 어떤 영향을 주는지, 어떻게 먹는 게 좋은지를 정리해보겠습니다. 🍅 토마토의 기본 영양 성분토마토는 사실 ‘채소냐 과일.. 더보기
당뇨와 녹차, 혈당 관리에 도움이 될까? 요즘 습관처럼 마시는 녹차, 당뇨 환자에게도 괜찮을까요? 녹차는 ‘항산화 음료’로 불릴 만큼 전 세계적으로 사랑받고 있는데요, 저 역시 당뇨 관리에 도움이 될 수 있다는 이야기를 듣고 관심을 갖게 되었어요. 그래서 오늘은 과학적 연구 자료를 토대로 녹차와 당뇨의 관계를 정리해보려 합니다. 녹차 속 주요 성분과 기능녹차가 특별한 이유는 바로 카테킨(catechin) 성분 덕분이에요. 그중에서도 EGCG(Epigallocatechin Gallate) 는 항산화 효과가 뛰어나 혈당 대사와 연관이 있다는 연구가 많습니다.카페인 → 적당량은 대사를 촉진하지만 과하면 불면·두근거림 유발 가능테아닌(theanine) → 뇌를 진정시켜 스트레스 완화이런 성분들이 함께 작용하면서 혈당 관리와 대사 건강에 긍정적인 영향.. 더보기

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