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당뇨식단

🍎 당뇨와 사과, 혈당 관리에 괜찮을까? 안녕하세요, 여러분. 오늘은 당뇨와 아주 밀접한 질문 하나를 다뤄보려고 해요. 바로 “사과는 당뇨 환자가 먹어도 괜찮을까?” 하는 부분입니다.사과는 우리 식탁에서 가장 흔하게 만날 수 있는 과일이죠. 손쉽게 구할 수 있고, 아침이나 간식으로 먹기에도 딱 좋은 과일이에요. 하지만 당뇨 환자나 가족이 있는 분들은 늘 한 번쯤 고민해봤을 거예요. “사과가 달콤한데, 이걸 먹어도 혈당에는 문제가 없을까?”라는 걱정 말이에요.저희 집도 남편이 2형 당뇨 진단을 받은 이후로, 먹는 음식 하나하나에 더 신경을 쓰게 됐어요. 특히 과일은 건강에 좋다고 알려져 있지만, 당이 있다는 이유로 늘 조심스럽거든요. 그런데 사과는 집에 늘 놓여 있고, 아이도 좋아해서 가족이 함께 먹게 되는 경우가 많아요. 그래서 오늘은 사과의 .. 더보기
디톡스 주스·원푸드 다이어트가 효과적이다? 영양 불균형과 단기 효과 vs 장기 건강의 문제점 1. 도입 – 단기간의 유혹 며칠 전 친구랑 이야기를 하다가, 또 다시 “디톡스 주스” 얘기가 나왔어요. “3일만에 5kg 빠졌다더라” 하는데 순간 솔깃했죠. 저도 예전에 원푸드 다이어트라고 해서 바나나만 먹기 같은 걸 해본 적이 있거든요. 처음엔 체중계 숫자가 쑥 내려가니까 신기하고 뿌듯했어요. 그런데 결과는 어땠을까요? 2. 단기간의 효과 – 사실은 ‘물 빠짐’디톡스 주스나 원푸드 다이어트의 가장 큰 매력은 빠른 체중 감소예요. 하지만 이건 대부분 수분 손실과 글리코겐 감소 때문이에요. 실제 체지방이 줄어든 건 아니죠. 저도 처음 2~3kg이 빠지니 성공한 줄 알았는데, 물만 다시 마셔도 바로 원래 몸무게로 돌아오더라고요. 3. 숨겨진 함정 – 근육과 기초대사량의 감소한 가지 음식만 먹다 보니 단백질.. 더보기
수면 중 저혈당의 원인과 해결책 🌙 새벽마다 깨는 이유가 뭘까? 저희 남편은 당뇨 진단을 받은 이후로 가끔 새벽에 식은땀을 흘리며 깨곤 해요. 처음에는 단순한 불면증이나 스트레스라고 생각했는데, 혈당계를 찍어보니 70mg/dL 이하로 떨어진 저혈당이더라고요. 그제서야 “수면 중 저혈당”이라는 걸 제대로 알게 되었죠.밤사이에 혈당이 떨어지면 자는 동안 몸은 신호를 보내요. 땀, 두근거림, 악몽 같은 것들이요. 하지만 깊이 잠든 상태라 눈치채기 어려울 때가 많아 위험할 수 있습니다. 🧪 수면 중 저혈당의 주요 원인인슐린·약물의 영향특히 기저 인슐린(NPH나 오래 작용하는 종류)의 피크 시간이 새벽에 겹치면 위험이 커져요.설폰요소제 같은 약물도 길게 작용하면서 야간 저혈당을 유발할 수 있습니다.저녁 늦은 운동남편이 저녁에 격하게 운동한.. 더보기
지방은 무조건 줄여야 한다? 오메가3·불포화지방 등 ‘좋은 지방’의 필요성 핵심 요약지방은 에너지원·세포막·호르몬 합성·뇌‧눈 건강에 필수다. 모든 지방을 줄이는 것보다 종류를 구분해 섭취하는 게 중요하다. 식이 보조제 사무소 (ODS)포화지방은 줄이고, 불포화지방(오메가-3 포함)은 늘리는 식단이 심혈관질환 위험을 낮춘다는 근거가 탄탄하다. AhA Journals트랜스지방은 ‘가능한 0’에 가깝게 피한다(각국은 산업형 트랜스지방 퇴출을 진행 중). 세계보건기구주 2회 이상의 등푸른 생선은 심장 건강에 유익한 섭취 패턴이다. www.heart.org포화지방은 하루 열량의 Dietary Guidelines 1) 지방, 왜 필요한가?지방은 단순한 ‘열량 덩어리’가 아니라세포막을 이루고,호르몬 합성(성호르몬 등)과 지용성 비타민 흡수에 관여하며,뇌·망막(눈) 구성 성분(DHA)로 .. 더보기
당뇨와 파스타, 건강하게 혈당 관리하며 먹는 법 1) 한눈에 보는 결론 파스타는 당뇨 환자에게 피해야 할 음식은 아닙니다.저희 집도 남편이 당뇨 진단을 받은 뒤 한동안 파스타를 완전히 끊었는데요,알고 보니 파스타는 생각보다 혈당 반응이 낮다는 사실을 알게 되었고, 지금은 듀럼밀 파스타를 자주 즐기고 있어요.다만 알 덴테 조리, 단백질·채소 곁들이기, 분량 조절이라는 원칙은 꼭 지키고 있습니다. 2) 왜 파스타가 ‘생각보다’ 혈당에 유리할까?처음엔 밀가루 음식은 무조건 피해야 한다고 생각했어요. 그래서 파스타도 당연히 금지 식품이라 여겼죠.그런데 남편이 혈당계를 차고 식후 혈당을 측정해보니, 빵이나 떡볶이보다 파스타는 혈당이 덜 오르는 걸 확인할 수 있었습니다.GI(혈당 지수): 파스타는 전반적으로 중~낮은 GI 식품.전분 구조 효과: 빵이나 감자보다.. 더보기
당뇨와 도토리묵, 먹어도 될까? 여름철 입맛 없을 때, 저는 시원하게 도토리묵무침을 자주 해먹어요. 부드럽고 가벼워서 배는 든든한데 속은 편안하거든요. 당뇨 진단을 받은 남편과 함께 밥상을 차리다 보면, 매번 이런 궁금증이 생겨요. “도토리묵, 당뇨인도 안심하고 먹어도 괜찮을까?” 오늘은 제가 경험한 부분과 더불어 과학적 근거를 바탕으로 정리해 보려고 합니다. 도토리묵, 칼로리와 영양 먼저 볼까요?도토리묵은 흔히 ‘다이어트 식품’으로 알려져 있습니다. 실제로 100g당 40~50kcal, 탄수화물 약 10~12g 정도에 불과하고, 단백질과 지방은 거의 없어요. 그러니 열량만 보면 확실히 부담이 적죠. 저도 가볍게 한 접시 먹으면 배는 부르지만 칼로리가 낮아 안심이 됩니다. 👉 관련 글: 양배추와 당뇨 – 매일 먹는 샐러드 효과 혈당 .. 더보기
당뇨와 메밀: 혈당 관리에 도움이 될까? 안녕하세요. 오늘은 제가 최근에 관심을 두고 있는 곡물, 바로 메밀 이야기를 해보려고 해요. 사실 저희 가족도 당뇨 관리 때문에 늘 식단을 고민하거든요. 흰쌀밥이나 밀가루 음식을 줄여야 한다는 건 알지만, 그렇다고 매일 똑같은 잡곡밥만 먹기도 쉽지 않잖아요. 그러다 눈길이 간 게 바로 메밀이었어요. 메밀국수, 메밀밥, 메밀빵까지 요즘 주변에서도 쉽게 접할 수 있더라고요. #당뇨식단 #메밀효능 #혈당관리메밀, 왜 당뇨에 주목할까?메밀은 보통 혈당 지수(GI)가 낮거나 중간 정도라서, 흰쌀이나 정제 밀가루보다 혈당을 천천히 올려요. 특히 타타리 메밀(쓴메밀)에는 루틴, D-chiro-inositol 같은 기능성 성분이 풍부해서 인슐린 저항성을 완화하는 효과가 동물과 사람 연구에서 보고된 바 있어요.👉 실제.. 더보기
당뇨와 견과류 – 혈당 관리에 얼마나 도움이 될까? 안녕하세요 :)오늘은 제가 일상에서 정말 자주 챙겨 먹는 견과류 이야기를 해보려고 해요.우리 집은 오후 간식을 과자 대신 한 줌의 견과류로 바꾼 지 꽤 됐습니다. 처음에는 “이게 과연 도움이 될까?” 반신반의했는데요, CGM(연속혈당측정기) 그래프에서 식후 혈당이 좀 더 완만하게 올라가는 걸 보고 깜짝 놀랐던 경험이 있어요. 그래서 오늘은 과학적 근거와 함께, 당뇨 환자에게 견과류가 얼마나 좋은지, 또 얼마나·어떻게 먹는 게 좋을지 정리해드리려 합니다.🥜 견과류, 당뇨에 왜 좋은가?• 저당질 & 저GI: 대부분의 견과류는 탄수화물이 적고 GI(혈당지수)가 낮아요. 덕분에 식후 혈당 급등을 완화해 줍니다.• 불포화지방과 섬유질: 인슐린 감수성을 개선하고, 포만감을 오래 유지시켜줘서 과식을 예방하는 데도 .. 더보기

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