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건강 리뷰

양배추와 당뇨, 우리 집 밥상 이야기 안녕하세요. 오늘은 저희 집에서 매일 빼놓지 않고 먹는 채소, 양배추에 대해 이야기해 보려고 해요. 단순히 몸에 좋다는 이유로 시작했지만, 남편이 당뇨 진단을 받고 난 이후로는 양배추가 밥상 위의 ‘든든한 친구’ 같은 존재가 되었답니다.남편의 당뇨 관리, 그리고 양배추 샐러드남편이 당뇨 진단을 받았을 때, 가족 식단을 어떻게 바꿔야 할지 정말 고민이 많았어요. 혈당 조절을 위해 탄수화물을 줄이고, GI(혈당지수)가 낮은 음식들을 찾다 보니 자연스럽게 양배추가 눈에 들어왔습니다.그 뒤로 저희 집은 매 끼니마다 양배추 샐러드를 곁들이고 있어요. 조리법도 아주 단순합니다. 잘게 썬 양배추에 참기름 몇 방울, 소금, 후추만 살짝 뿌려서 무쳐내죠. 특별한 소스는 넣지 않으니 혈당 걱정도 줄고, 담백해서 질리지 않.. 더보기
단백질은 많이 먹을수록 좋을까? 다이어트 건강 상식 헬스장에 다니기 시작했을 때, 주변에서 가장 많이 들은 말이 “단백질은 무조건 많이 먹어야 한다”는 이야기였어요. 저도 그 말에 혹해서 닭가슴살, 계란 흰자, 단백질 쉐이크까지 하루 종일 단백질 위주로 챙겨 먹었던 시기가 있었습니다. 그런데 시간이 지나면서 오히려 속이 더부룩하고, 체중은 생각보다 줄지 않았던 경험이 있어요. 그래서 단백질에 대해 다시 공부해봤습니다. 정말 단백질은 많이 먹을수록 좋은 걸까요? 단백질이 우리 몸에서 하는 일 공부하면서 가장 먼저 알게 된 건, 단백질이 단순히 ‘근육을 키우는 성분’이 아니라는 점이었어요.근육과 조직 형성: 운동 후 근육 회복과 성장에 필수호르몬·효소 합성: 대사 과정을 조절면역력 강화: 항체 형성에 도움혈당 안정화: 당뇨 환자에게는 혈당을 천천히 올려 식후.. 더보기
당뇨 환자와 우롱차: 혈당에 도움이 될까, 해가 될까? 요즘 “당뇨엔 녹차만 좋다”는 말, 정말일까요? 우롱차(oolong tea)는 녹차와 홍차의 중간 발효로 만들어져 폴리페놀(예: theasinensin)이 풍부하고, 동물 연구에선 인슐린·GLP-1 경로 활성화 같은 항당뇨 기전이 관찰됩니다. 다만 사람을 대상으로 한 근거는 긍정·무효·주의 신호가 섞여 있어요. SciOpen 사람 연구 한눈에 보기 2형 당뇨 환자 임상(무작위 교차, 30일, n=20): 하루 1.5L 우롱차가 공복혈당·프럭토사민 유의 감소 → 보조요법 가능성 신호. 단, 표본이 작고 기간이 짧습니다. PubMed 건강 성인 교차시험(5일, n=19): 우롱/폴리페놀 강화 우롱 효과 없음 → 당뇨가 없는 사람에서 즉각적 효과는 제한적일 수 있음. PubMed 일본 남성 코호트(중위 3.4.. 더보기
굶으면 살 빠진다? 다이어트를 하겠다고 마음먹었던 때가 있어요. 그때 제가 처음 떠올린 방법은 아주 단순했죠. “먹는 걸 줄이면 살이 빠지겠지.” 그래서 몇 끼를 거르고, 배고픔을 억지로 참으면서 하루하루를 버텼습니다. 솔직히 처음 일주일은 체중계 숫자가 눈에 띄게 내려가더라고요. “와, 효과 있네!” 싶었죠. 하지만 그 기쁨은 오래가지 않았습니다. 두통이 오고, 집중력이 떨어지고, 무엇보다도 참았던 배고픔이 폭발하듯 몰려와 결국 폭식으로 이어졌어요. 그렇게 저는 다시 원래 체중보다 더 올라가 버렸습니다. 흔히 말하는 요요였죠. #굶기다이어트 #요요현상 #기초대사량 #체중관리 왜 굶으면 살이 빠질까? (단기 효과)사실 굶으면 체중이 줄어드는 건 당연해요. 들어오는 칼로리가 줄어드니 몸은 저장해 둔 에너지를 쓰게 되죠. 그런.. 더보기
혈당 지수로 본 아이스크림의 진실 여름이면 어김없이 생각나는 게 바로 아이스크림이에요. 저도 더운 날씨에 집 앞 편의점에서 시원한 아이스크림 하나 사 들고 들어오면 그 순간만큼은 작은 행복을 느끼곤 하죠. 그런데 남편이 당뇨 진단을 받고 난 뒤부터는 이런 소소한 행복에도 늘 고민이 따라붙었습니다. “아이스크림, 먹어도 될까? 아니면 아예 끊어야 할까?” 당뇨 환자에게 달콤한 간식은 금기처럼 여겨지잖아요. 특히 아이스크림은 설탕 덩어리라는 인식이 강해서, 괜히 한 입이라도 먹으면 죄책감이 밀려오곤 했습니다. 그런데 공부를 해보니, 아이스크림이 생각보다 ‘혈당 지수(GI)’가 낮을 수 있다는 사실을 알게 되었어요. 오늘은 이 이야기를 좀 나눠보려고 합니다. 1. 아이스크림은 무조건 나쁠까?처음 남편이 당뇨 진단을 받았을 때, 저는 냉장고 속.. 더보기
저녁 6시 이후엔 먹으면 안 된다? 다이어트 상식의 진실 “살 빼려면 저녁 6시 이후엔 절대 먹으면 안 된다”라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 저도 몇 년 전 다이어트를 결심했을 때, 이 말을 철석같이 믿고 지켜본 적이 있었어요. 저녁 5시 반쯤 억지로 밥을 먹고, 6시 이후에는 물만 마시며 버텼죠. 처음엔 살이 좀 빠지는 듯했는데, 금방 지치고 오히려 폭식으로 이어지더라고요. 😅 그럼 과연 ‘저녁 6시 이후 금식법’은 다이어트에 효과적인 방법일까요? 오늘은 제 경험을 바탕으로, 과학적 근거와 함께 이 이야기를 풀어보려 합니다. 1. 저녁 6시 금식 다이어트, 왜 생겼을까? 예전에는 "저녁을 굶으면 살이 빠진다"는 단순한 논리가 대세였어요.낮보다 저녁에 활동량이 줄어들기 때문에 → 먹은 걸 다 살로 저장한다는 믿음연예인 다이어트 비법으로 소개되며 퍼진 이야기.. 더보기
🍚 탄수화물=살찐다? 잘못된 다이어트 상식 바로잡기 안녕하세요. 오늘은 많은 분들이 오해하고 계신 다이어트 상식 하나를 짚어보려고 해요.“살을 빼려면 탄수화물을 줄여야 한다.” 이 말, 한 번쯤은 들어보셨죠? 저도 예전에 그렇게 믿고 밥 대신 샐러드, 닭가슴살만 먹던 시절이 있었어요. 그런데 알고 보니, 탄수화물을 무조건 줄이는 건 오히려 건강하지 않은 다이어트 방법일 수 있답니다.✨ 탄수화물은 정말 ‘살찌는 주범’일까?탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이에요. 특히 뇌와 근육은 포도당 없이는 제 기능을 다하기 어려워요.문제는 ‘탄수화물 자체’가 아니라 정제 탄수화물 vs 복합 탄수화물의 차이에 있죠.흰빵, 설탕 같은 정제 탄수화물 → 혈당 급상승, 체지방 증가 위험현미, 고구마, 통곡물 같은 복합 탄수화물 → 에너지 안정 공급, 포만감 유지👉 그래서 .. 더보기
🫖 스파클링 티: 와인 대체 음료로 주목 받는 음료 안녕하세요. 오늘은 최근 음료 트렌드 중에서 가장 눈에 띄는 “스파클링 티”에 대해 이야기해보려고 해요.술을 좋아하지 않거나 건강 때문에 자제하시는 분들, 혹은 다이어트 중인데 모임 분위기는 즐기고 싶은 분들이 많으실 텐데요. 저 역시 그런 상황에서 늘 대체 음료를 찾곤 했어요. 요즘은 단순히 주스를 대신 마시는 게 아니라, 와인을 대체할 수 있는 세련된 음료로 스파클링 티가 급부상하고 있답니다. ✨ 스파클링 티란 무엇일까?스파클링 티는 말 그대로 차(tea)를 탄산화한 음료예요. 홍차, 녹차, 허브티 등을 진하게 우려내고 여기에 탄산을 더해 완성하죠.탄산수의 청량감 덕분에 시원하고 깔끔하고,차 특유의 깊은 풍미가 있어서 일반 아이스티와는 확실히 달라요.마셔보면 와인의 복합적인 향과 구조를 닮았다는 느낌.. 더보기

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